Uva da Tavola: affrontare le esigenze del mercato e i cambiamenti climatici

Uva da tavola: Innovazione e sostenibilità per superare i cambiamenti climatici e rispondere alle richieste globali

Viticoltori italiani: quali sono le sfide principali?

Produrre uva da tavola di qualità è una missione complessa per i viticoltori italiani. Quando chiediamo loro: "Cosa vorresti migliorare nel tuo vigneto?", la risposta è chiara: aumentare la resa, migliorare la qualità del prodotto e rigenerare la fertilità del suolo.

Tuttavia, negli ultimi anni, le sfide sono diventate ancora più difficili. I cambiamenti climatici rendono il lavoro imprevedibile, con ondate di calore e piogge irregolari che mettono a rischio la produzione. A ciò si aggiungono le normative europee sempre più severe e le richieste di un mercato globale esigente.

 

Mercato internazionale: un’opportunità e una sfida

Con il 50% della produzione italiana esportata, l'uva da tavola italiana si afferma come eccellenza internazionale. Ma entrare nei mercati europei e globali significa confrontarsi con standard altissimi in termini di qualità e sicurezza alimentare.

In questo scenario, il progetto decennale dell’Unione Europea, “From Farm to Fork”, spinge verso una produzione più sostenibile. Queste normative, sebbene necessarie, impongono ai produttori di ripensare i metodi di produzione tradizionali per essere competitivi e sostenibili.

 

Agriges e il progetto Green Path: innovazione sostenibile

Per affrontare queste sfide, Agriges ha sviluppato il progetto Green Path, che punta a proporre sul mercato soluzioni innovative e rispettose dell’ambiente. Il progetto Green Path è la risposta di Agriges alle nuove sfide dell’agricoltura moderna: produrre di più e produrre sano. Il progetto vede la collaborazione di Agriges con enti di ricerca, centri di saggio, università, cooperative ed aziende agricole per lo sviluppo di prodotti sicuri e sostenibili che massimizzino i risultati delle colture, riducendo l’utilizzo di prodotti chimici e potenzialmente inquinanti.

 

Tra i risultati di questa iniziativa spicca LIETA-VEG, un bioattivatore completamente vegetale con batteri sporigeni e termoresistenti del genere Bacillus.

Lieta-Veg: Semplice, sicuro, sostenibile

LIETA-VEG è un bioattivatore di nuova generazione realizzato interamente con materie prime di origine naturale. Questo concime a base di alghe brune è un prodotto innovativo, pensato per migliorare la fertilità del suolo a lungo termine, stimolare la crescita delle colture e ridurre l'uso di fertilizzanti di sintesi. Esso combina estratti vegetali, alghe e lieviti con batteri promotori della crescita per migliorare in modo naturale la salute del vigneto. Grazie alle tecnologie esclusive RyZea e Bpc, LIETA-VEG è in grado di offrire numerosi benefici alle colture agrarie.

 

RyZea e Bpc: innovazioni al servizio dei viticoltori

 

RyZea sfrutta le proprietà bioattivanti delle alghe brune, come Ascophyllum nodosum, Fucus spp. e Laminaria spp., per migliorare l'assimilazione dei nutrienti e stimolare la crescita delle piante. Queste alghe, raccolte nel momento del loro ciclo vitale in cui sono più ricche di composti attivi, forniscono alle piante molecole bioattivanti (amminoacidi, poliammine, vitamine, etc.)  che ne aumentano la resistenza agli stress ambientali.

La tecnologia Bpc, invece, si basa su un consorzio microbico che include ceppi batterici promotori della crescita delle piante quali Bacillus amyloliquefaciens AGS282, Bacillus subtilis S3b1, Bacillus licheniformis PS14. Questi microrganismi selezionati da Agriges sono capaci di stimolare la crescita delle piante e migliorare la qualità del suolo. Inoltre, possono ridurre gli effetti dello stress da trapianto e da fattori ambientali.

Queste tecnologie avanzate sono il frutto di collaborazioni con istituti di ricerca e numerosi agricoltori in tutto il Mondo, a garanzia di risultati pratici e scientificamente validati.

 

I vantaggi di LIETA-VEG: perché usarlo?

Grazie a LIETA-VEG, i produttori possono migliorare tanti aspetti della loro coltivazione:

• Fertilità del suolo: suoli più ricchi e rigenerati.
• Sviluppo uniforme: grappoli e bacche omogenei e di qualità superiore.
• Aumento delle rese: più quantità senza compromettere la qualità.
• Caratteristiche organolettiche: un contenuto zuccherino più elevato.
• Shelf-life: uva che resiste meglio nel post-raccolta.

LIETA-VEG si applica durante le fasi cruciali: la ripresa vegetativa e la maturazione. È la scelta perfetta per chi punta a produrre uva sostenibile, rispondendo alle richieste di mercato senza rinunciare alla qualità.

 

Risultati sperimentali su Uva da Tavola

LIETA-VEG è una risorsa preziosa per gli agricoltori che cercano di ottenere produzioni di uva da tavola di alta qualità e sostenibili. Il prodotto si può applicare per via fogliare e radicale, dalla ripresa vegetativa alla fase di maturazione.

 

Nelle prove condotte nel 2018 in Sicilia, in collaborazione con il centro di saggio CORAGRO, sono stati valutati gli effetti di Lieta-Veg su uva da tavola Italia, in conduzione convenzionale rispetto a controllo non trattato. Le due applicazioni di Lieta-Veg a 20 litri per ettaro nelle fasi di germogliamento (BBCH11) e di sviluppo acini (BBCH70) hanno migliorato l’efficienza fotosintetica della coltura e gli scambi gassosi stomatici. Ciò ha inciso positivamente su tutte le fasi fenologiche e, in particolare, sui parametri produttivi registrando un incremento produttivo (+8%) rispetto a controllo, con dei grappoli mediamente più grandi del 15%. 

 

 

Conclusione

In un mondo in rapido cambiamento, la chiave di successo per i viticoltori italiani sta nel cambiamento e nella prontezza ad innovarsi. Con prodotti innovativi come LIETA-VEG e il supporto tecnico di realtà come Agriges, il futuro della viticoltura può essere sostenibile, redditizio e rispettoso del pianeta.

 

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