Clorosis férrica: el enfoque innovador de Agriges frente a la carencia de hierro
Clorosis férrica: qué es, causas y remedios
¿Qué es la Clorosis Férrica?
La clorosis férrica es una de las deficiencias de micronutrientes más comunes en las plantas. Aunque el hierro suele estar presente en concentraciones suficientes en el suelo, muchas veces se encuentra en formas no fácilmente asimilables por la planta. El hierro es un micronutriente esencial para los cultivos, ya que desempeña un papel importante en el proceso de fotosíntesis, en la formación de proteínas y en las actividades metabólicas relacionadas con la respiración celular. Además, es necesario para la fijación biológica del nitrógeno y el desarrollo de los nódulos radicales; de hecho, es indispensable tanto para los rizobios como para las plantas hospedadoras, y una cantidad insuficiente de hierro puede comprometer la capacidad de fijación de nitrógeno.
La clorosis férrica, por lo tanto, tiene un impacto negativo en la función, el crecimiento y el rendimiento de las plantas. La deficiencia de hierro también es común en los seres humanos, especialmente en las mujeres y los niños. Mejorar la absorción y el almacenamiento de hierro en las partes comestibles de las plantas no solo puede aumentar los rendimientos de los cultivos, sino también proporcionar beneficios nutricionales a los seres humanos.
Cómo reconocer la clorosis férrica
La clorosis férrica provoca una disminución de la concentración de pigmentos fotosintéticos en las hojas; por lo tanto, en la mayoría de las especies vegetales, se caracteriza por clorosis internervial en las hojas más jóvenes; así, las venas permanecen inicialmente de un color verde oscuro, mientras que las áreas entre las venas se tornan amarillas. En los casos más graves, las hojas más jóvenes son completamente blancas y carecen de clorofila, desarrollando manchas necróticas que pueden parecer una infección fúngica.
Con el tiempo, las plantas que no se tratan comienzan a secarse. La deficiencia de hierro puede confundirse con la deficiencia de nitrógeno o magnesio; sin embargo, la deficiencia de hierro afecta a las hojas jóvenes emergentes, mientras que la deficiencia de nitrógeno afecta a las hojas viejas. Esto se debe a que el hierro tiene una movilidad relativamente baja dentro de la planta, ya que está fuertemente ligado a las células vegetales.
¿Cuáles son las causas?
Identificar la causa es el primer paso para poder definir una metodología de manejo frente a este importante trastorno nutricional.
La clorosis férrica no siempre es causada por una falta real de hierro en el suelo. Más frecuentemente, el problema está relacionado con factores que limitan su disponibilidad, entre ellos:
- pH elevado: en suelos alcalinos, el hierro forma compuestos insolubles que no pueden ser asimilados por las raíces. Un aumento de solo una unidad en el pH puede reducir la solubilidad de los compuestos de hierro hasta mil veces, disminuyendo así la disponibilidad de este nutriente.
- Condiciones edafoclimáticas adversas: un contenido elevado de calcio, un alto contenido de carbonatos, condiciones de humedad excesiva, un contenido excesivo de fósforo, temperaturas extremas, un exceso de nitratos-nitrógeno, una baja aireación y una escasa cantidad de materia orgánica en el suelo pueden contribuir a reducir la absorción de hierro y provocar su deficiencia en las plantas.
- Problemas en la rizosfera: una baja actividad microbiana puede reducir la cantidad de hierro biodisponible.
La clorosis férrica en Vid y Actinidia
Dos de los principales cultivos italianos, la vid y el kiwi, son particularmente sensibles a la clorosis férrica, especialmente cuando se cultivan en suelos calcáreos o arcillosos con drenaje limitado. En el caso de la vid, el fenómeno resulta en racimos poco desarrollados y bayas de tamaño reducido, mientras que en el actinidia, el amarillamiento de las hojas compromete la fotosíntesis, llevando a una producción reducida de azúcares en los frutos.
Estrategia de solución
- Fertilizantes quelatados: Aplicar fertilizantes de hierro quelatado (preferiblemente con agentes naturales) directamente al suelo o mediante tratamientos foliares.
- Acidificación del suelo: el uso de productos que contengan azufre puede reducir el pH, mejorando la disponibilidad del hierro.
- Mejora de las condiciones del suelo: los productos ricos en materia orgánica, que facilitan el drenaje del agua y la aireación del suelo y favorecen la presencia de microflora beneficiosa, pueden aumentar la fertilidad del suelo y mejorar la absorción del hierro.
Prevenir y combatir la clorosis férrica
La lucha contra la clorosis férrica requiere un enfoque integrado que combine la intervención en el suelo y tratamientos específicos e innovadores.
Intervención en el suelo: Abonos de fondo
Si es cierto que prevenir es mejor que curar, el primer enfoque en la lucha contra esta deficiencia nutricional está representado sin duda por la fertilización de fondo.
A este respecto, Agriges propone la línea Myster, una nueva e innovadora gama de productos para la fertilización de fondo caracterizada por su elevado contenido de azufre elemental, cuyo poder acidificante en el suelo aumenta la disponibilidad de nutrientes como el hierro. Además, las materias primas orgánicas de alta calidad mejoran la fertilidad químico-física del suelo, ayudando a reducir el riesgo de compactación y asfixia. Gracias a su naturaleza acidificante, los productos de la línea Myster también pueden aportar hierro directamente al suelo sin riesgo de precipitación.
La línea Myster también está enriquecida con diversas tecnologías exclusivas de Agriges que mejoran la fertilidad del suelo en general:
La innovadora tecnología gelACT consiste en un biopolímero de origen natural con filosilicatos, matrices vegetales y polisacáridos que aumenta la disponibilidad de agua y nutrientes en la rizosfera.
La tecnología microbiana combina la acción de una bacteria siderófora exclusiva, el Bacillus megaterium S3Nb3, con ácidos orgánicos. Los sideróforos son moléculas quelantes producidas naturalmente por algunos microorganismos, que capturan el hierro presente en el suelo y lo hacen biodisponible para las plantas. Por lo tanto, esta bacteria logra aumentar la cantidad de hierro asimilable por las plantas.
En los productos de la línea Myster también está presente RyZea, la histórica tecnología de producción de Agriges, que destaca por la extracción específica de tres algas pardas del Océano Atlántico (Ascophyllum nodosum, Fucus spp. y Laminaria spp.) de compuestos fitosimulantes ricos en agentes quelantes (ácido algínico y aminoácidos libres), hormonas vegetales naturales y compuestos elicitadores que, en conjunto, favorecen la absorción y translocación de nutrientes, activan el metabolismo vegetal e inducen el crecimiento de las plantas, mejorando su respuesta a los estrés abióticos.
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Tratamientos específicos e innovadores: Fertilizantes a Base de Hierro
En caso de una comprobada deficiencia nutricional, un auténtico tratamiento para la clorosis férrica se lleva a cabo mediante el uso de fertilizantes a base de hierro, tanto por vía foliar como radicular. Como es posible intuir, en la mayoría de los casos no es suficiente utilizar fertilizantes comunes que contengan hierro, ya que, si las condiciones del suelo no son adecuadas, este será nuevamente inmovilizado antes de que pueda ser absorbido por las raíces. A este respecto, es esencial utilizar fertilizantes quelados, en los cuales el hierro está ligado a moléculas que impiden su precipitación en el suelo. Sin embargo, los agentes quelantes de síntesis suelen ser poco biodegradables, y su uso continuo puede representar un serio riesgo para el medio ambiente y la salud humana.
Es bajo estos importantes principios que nace la línea I’M de Agriges. Lo que la caracteriza es la tecnología de producción EDDVEG, a través de la cual se complejan los meso y microelementos sin utilizar quelantes de síntesis, empleando sustancias complejantes naturales. Esta tecnología prevé la doble complejación de los elementos con lignosulfonatos y oligopéptidos, completamente de origen natural y biodegradables.
Particularmente apreciados por su eficacia son los productos I'M Ferro e I’M Mix. Fórmulas innovadoras ricas en hierro complejado con el exclusivo proceso productivo EDDVEG, una solución 100% vegetal, caracterizada por un bajo peso molecular, reducidos riesgos de fitotoxicidad y que maximiza la asimilación y la translocación de los microelementos en la planta. De hecho, tanto los lignosulfonatos como los oligopéptidos vegetales de I’M Mix y I’M Ferro penetran rápidamente en las hojas porque son reconocidos por la planta como sustancias afines. Una vez dentro de la planta, los microelementos se translocan más fácilmente, previniendo y/o resolviendo problemas de deficiencias nutricionales.
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En conclusión...
La clorosis férrica es un reto crucial para los agricultores, pero puede afrontarse con éxito mediante un enfoque integrado que combine prevención y cura. Prestar atención a los cultivos sensibles, como la vid y la actinidia, y adoptar prácticas agronómicas específicas puede garantizar cosechas sanas y abundantes. Agriges, con su gama de soluciones innovadoras, apoya a los agricultores tanto en lo inmediato, con productos como I'M Ferro e I'M Mix, como a largo plazo, mediante abonos de base específicos como los de la línea Myster. Este enfoque global, que combina tratamiento y prevención, es la estrategia ganadora para contrarrestar eficazmente la clorosis férrica y garantizar el bienestar de los cultivos y del suelo a largo plazo.
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